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Nachhaltig: Ostereier natürlich färben – So geht’s!

  • Veröffentlicht: 05.04.2023
  • 08:41 Uhr
Nachhaltig: Ostereier natürlich färben – So geht’s!
Nachhaltig: Ostereier natürlich färben – So geht’s!© IMAGO / Shotshop

Bunte Eier gehören zum Osterfest dazu. Viele färben ihre Ostereier dafür am liebsten selbst. Wir zeigen dir, welche nachhaltigen Naturfarben es dafür gibt und wie du das beste Farbergebnis bekommst.

Zwiebelschalen für goldbraune Ostereier

Bereits unsere Großeltern haben mit Zwiebelschalen Ostereier gefärbt. Sie erzeugen eine warme, goldbraune Farbe. So geht’s: Mindestens eine Handvoll Zwiebelschalen in einen halben Liter Wasser geben und 20 Minuten lang kochen. Fertig ist der Farbsud.

Kurkuma färbt Ostereier goldgelb

Diese Pflanze hat es in sich! Kurkuma sorgt für eine kräftige, goldgelbe Färbung. Gib 10 Gramm feines Kurkumapulver in einen halben Liter Wasser und lass das Gemisch anschließend 10 Minuten lang kochen.

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Karotten für orangegelbe Ostereier

Koche 250 Gramm fein geschnittene Karotten (oder nur Karottenschalen) in einem halben Liter Wasser. Nach 20 Minuten ist der Farbsud für die Ostereier fertig.

Rote Bete für rote bis violette Ostereier

Schäle 3 bis 4 Knollen der Roten Bete und lasse sie 30 bis 45 Minuten lang zugedeckt köcheln. Das ergibt einen intensiven roten bis violetten Farbsud.

Spinat färbt Ostereier grün

Für grüne Ostereier nimmst du 300 Gramm Spinat, gibst sie in einen Topf und füllst so viel Wasser hinein, bis der Spinat vollständig bedeckt ist. Danach kochst du ihn 30 bis 45 Minuten lang.

Heidelbeeren für blaue Ostereier

Wenn du ein tiefes Blau erzeugen möchtest, dann sind Heidelbeeren die richtige Wahl. Koche dafür etwa 200 Gramm frische Heidelbeeren (getrocknet etwas weniger) für 20 Minuten in einem Liter Wasser. Je mehr Heidelbeeren du verwendest, desto intensiver wird die Farbe.

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Rotkohl färbt Ostereier blau bis violett.

Auch wenn der Name anderes vermuten lässt – mit Rotkohl kannst du deine Ostereier intensiv blau bis violett färben. Schneide dafür 200 Gramm Rotkohl in kleine Stücke und koche ihn eine halbe Stunde lang in einem Liter Wasser.

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Schritt-für-Schritt-Anleitung: Ostereier natürlich färben

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Quellen:

https://www.bund.net/bund-tipps/detail-tipps/tip/eierfaerben-zu-ostern-natuerlich-mit-naturfarben/

https://utopia.de/ratgeber/ostereier-natuerlich-faerben-naturmaterial/#anleitung

https://www.geo.de/geolino/basteln/zu-ostern-ostereier-natuerlich-faerben